Descripción
- Contenido Energético: Aproximadamente 400 kilocalorías (kcal) por cada 100 gramos.
- Valor Energético: 1666 kJ / 399-400 kcal por cada 100 g.
- Aporte calórico por gramo: Proporciona 4 calorías (kcal) por gramo.
- Composición Nutricional: El azúcar estándar es casi 100% carbohidratos (sacarosa).
- Sacarosa: > 99%.
- Carbohidratos: ~99.5 g por cada 100 g.
- Proteínas, grasas y fibra: 0 g.
- Humedad: Es un factor de calidad, generalmente bajo para asegurar la concentración energética y evitar terrones.
Características Adicionales (Ficha Técnica):
- Aspecto: Gránulo cristalino libre de terrones.
- Sabor: Dulce, exento de sabores extraños.
- Vida útil: Puede almacenarse hasta por 36 meses en lugares libres de humedad.
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